Érythorbate de sodium 120g

Un essentiel pour tout fumeur.

L'érythorbate de sodium est un équivalent de la vitamine C.

À mesurer avec diligence au centième de gramme, l'érythorbate de sodium contre balance les effets potentiellement néfastes des nitrites dans vos salaisons et saumures, afin de recréer cet équilibre naturel dans toute la nourriture que nous consommons.

Il est essentiel de l'ajouter en dernier lieu dans votre recette.

Le produit est pesé précisément pour vous simplifier la vie. En effet, il produit une saumure de 12 litres (48 tasses) en combinaison avec les nitrites Fumivore 72g.  Bien vider les sachets, le produit a été mesuré avec précision.

Votre "brisket" n'aura jamais été aussi facile.

Il ne vous reste qu'à choisir vos aromates pour créer la meilleure des recettes.